Leichte Sprache | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache-0?page=1
Wenn Sie sich bei uns über eine Lebensmittel-Verpackung beschweren: Dann ist Ihre
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Dürfen Symbole auf Lebensmitteln englisch gekennzeichnet sein? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/duerfen-symbole-auf-lebensmitteln-englisch-gekennzeichnet-sein
Ist es erlaubt, dass auf Lebensmitteln Abbildungen auf Englisch sind? Auf einer Tütensuppe ist die Anleitung zur Zubereitung auf Deutsch geschrieben, unter englischen Symbolen.
Solche Pflichtinformationen müssen bei Lebensmitteln, die in Deutschland verkauft
Allergenkennzeichnung: Privater Kuchenverkauf auf Schulfesten nicht betroffen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/news/allergenkennzeichnung-privater-kuchenverkauf-auf-schulfesten-nicht-betroffen
Eine Allergenkennzeichnung ist auch beim Verkauf von loser Ware Pflicht. Das gilt aber nicht für Essensverkäufe auf Wohltätigkeitsbasaren oder Vereinsfesten. (11.03.2014, aktualisiert am 26.06.2020)
Seit Einführung der EU-Lebensmittelinformationsverordnung müssen Anbieter auch bei
Worauf bezieht sich die Schriftgröße? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/worauf-bezieht-sich-die-schriftgroesse
Bezieht sich die Mindest-Schriftgröße auf den gesamten Schriftzug oder größten oder kleinsten Buchstaben?
Bei einer Füllmenge von 100 Gramm oder Milliliter muss die Schriftgröße beispielsweise
Fruchtanteil von Konfitüre | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/fruchtanteil-von-konfituere
Wie kann es sein, dass eine Konfitüre einen Fruchtanteil von 75 Prozent und 46 Prozent Zucker hat? Das sind doch insgesamt 121 Prozent!?
Der Fruchtanteil bei Konfitüren sollte laut Konfitürenverordnung in Form der Angabe
Mogel-Packungen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/mogel-packungen
Oft sind Lebensmittel-Verpackungen sehr viel größer als ihr Inhalt. Manche Kunden ärgern sich darüber.
Kunden beschweren sich darüber bei Lebensmittel-Klarheit.
Studie zeigt: Verbraucher nehmen „alkoholfrei“ wörtlich | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/eigene-studien/studie-zeigt-verbraucher-nehmen-alkoholfrei-woertlich
Alkoholfreie Biere können bis zu 0,5 Volumenprozent Alkohol enthalten. Das wissen die meisten Verbraucher nicht, zeigt die repräsentative Verbraucherstudie zu Lebensmittelklarheit.de (14.08.2013)
Ein Restalkoholgehalt bis 0,5 Volumenprozent ist bei "alkoholfreien" Bieren in Deutschland
Was sind Eiermelange und Eiermasse? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-sind-eiermelange-und-eiermasse
Ich habe in der Zutatenliste einer Torte die mir unbekannte Zutat „Eiermelange“ und in der Zutatenliste eines Brotaufstriches die Zutat „Eiermasse“ entdeckt. Was sind das für Zutaten?
Bei Trockeneipulver muss erkennbar sein, dass es sich nicht um Flüssigei, sondern
Muss das MHD auf jedem einzelnen Ei stehen? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/muss-das-mhd-auf-jedem-einzelnen-ei-stehen
Muss auf jedem einzelnen Ei, das in einer Verpackung verkauft wird, das Mindesthaltbarkeitsdatum draufstehen?
Wie ist es aber bei verpackten Eiern?
Wie erkenne ich Lysozym in Käse? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/wie-erkenne-ich-lysozym-kaese
Ich habe einen Bio-Heumilchkäse gekauft. Wie erkenne ich, ob er mit Lysozym hergestellt wurde?
Antwort Bei verpackten Lebensmitteln müssen Zusatzstoffe wie Lysozym in der Zutatenliste