Beim Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren treten ihr Topping und die feine Fischnote in Konkurrenz. Keine Angst: Die leckere Salsa und die Kapernbeeren sind leicht gemacht.
Julia Uehren/dpa-tmn Geschmacklich stiehlt bei diesem Gericht das Topping dem Fisch
Wie schmeckt Knoblauchsuppe noch intensiver nach Knoblauch? Food-Bloggerin Julia Uehren drückt dafür die Zehen durch die Presse. So tritt mehr Saft aus – und der Knoblauch wird noch aromatischer.
Bei sehr kleiner Hitze, sodass am Boden winzige Bläschen blubbern, den Knoblauch
Für Food-Bloggerin Mareike Pucka kann es gar nicht cremig genug sein. Dafür veredelt sie ihren Haferbrei mit Schokopudding. Glatt zum Dahinschmelzen.
Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten quellen lassen.
Auch wenn es schwer fällt, sollten Sie der Versuchung widerstehen, das Süppchen von Food-Bloggerin Doreen Hassek frisch zu löffeln. Wenn man es eine Nacht ziehen lässt, schmeckt sie doppelt so gut.
War es doch eine der wenigen Suppen, die bei einem Restaurantbesuch immer auf der
Yakitori heißt übersetzt gegrilltes Hähnchen und wird in Japan vom Spieß geknabbert. Wie man die Happen mit Teriyaki-Soße auf den heimischen Teller zaubert, verrät Food-Bloggerin Julia Uehren.
Marinade über offenem Feuer gegrillt: Das klassische Streetfood aus Japan gibt es bei
Eigentlich bin ich keine Anhängerin des Satzes: „Früher war alles besser!“ Ich mag es, wenn sich Dinge weiterentwickeln. Unser letzter Urlaub allerdings war vollgepackt mit nostalgischen Gefühlen. Wir hatten eine…
Wie das bei unseren Kindern ankommt, da war ich mir nicht so sicher.
Beim Backen seiner Tarte dachte Food-Blogger Manfred Zimmer an Fotos mit Wow-Effekt von «hellen» Genussmomenten. Genau die wünscht er sich auch für die Hobbybäcker, die sein Rezept nachbacken.
Bei der Zubereitung der Tarte habe ich an diesen Hashtag gedacht.
Sie suchen nach einer Idee für die nächste Mitbringparty? Dafür hat Food-Bloggerin Doreen Hassek ein Rezept. Was übersetzt nur «gekochte Sahne» heißt, klingt als Panna Cotta wie italienische Musik …
Sahne mit dem Vanillinzucker aufkochen, den Limettensaft und Abrieb dazu geben und bei
Man kann Mandeln und Nüsse auch so snacken, klar. Aber da geht mehr. Food-Bloggerin Mareike Pucka weiß, wie man die Nüsse richtig schön mit Curry- und Rosmarin-Geschmack veredelt. Das Rezept.
Bei gleicher Temperatur weitere 15 Minuten rösten. 9.
Food-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.
Die Hälfte von Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf in ca. 2 EL Olivenöl bei
