Wenn Food-Bloggerin Julia Uehren Kabeljau- und Zitronenscheiben auf die Spieße steckt, fühlt sie sich wie an der Algarve. Nur noch kurz grillen und der geschmackliche Kurzurlaub ist perfekt.
Rezept: Dafür werden Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten und recht lange bei
Food-Bloggerin Julia Uehren püriert aus gebratenen Artischockenherzen eine herrlich cremige Pastasoße. Zusammen mit Amalfizitronen und knusprigem Bauchspeck kettet sie sich herzhaft an die Bandnudeln.
In einer großen beschichteten Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze knusprig anbraten
Food-Bloggerin Julia Uehren verrät zwei Tricks, wie Käsesuppe wunderbar leicht schmecken kann und gebratener Speck dazu auf jedem Löffeln schön knusprig bleibt.
Mit Gemüsefond, Sahne und Wasser aufgießen und etwa 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln
Würstchen, Teig, Kürbiskerne: Daraus zaubert Food-Bloggerin Mareike Pucka essbare Spinnen, die gruselig aussehen – und lecker schmecken. Ideal für Kita, Schule oder die Halloween-Feier zu Hause!
Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn Bei uns zu Hause zieht langsam Halloween-Stimmung
Beim Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren treten ihr Topping und die feine Fischnote in Konkurrenz. Keine Angst: Die leckere Salsa und die Kapernbeeren sind leicht gemacht.
Julia Uehren/dpa-tmn Geschmacklich stiehlt bei diesem Gericht das Topping dem Fisch
Für dieses Rezept braucht man nichts schnippeln, ja noch nicht mal ein Messer. Nur einen Löffel, der sechs Zutaten verrührt. Wie einfach das Grill-Dressing geht, erklärt Food-Bloggerin Doreen Hassek.
Und weil er – ich würde sagen – der beste Koch bei uns in der Familie ist, hat er
Ein atemberaubender Blick auf Manhattan mit einem leckeren Rindfleisch-Sandwich in der Hand beeindruckte Food-Bloggerin Doreen Hassek so, dass sie sich das Cheesesteak nachbaute. Hier ihre Anleitung.
Doreen Hassek/dpa-tmn Bei unserem New-York-Urlaub im vergangenen Jahr haben wir
Wer von Kürbis bisher wenig überzeugt ist, den fordert Food-Bloggerin Doreen Hassek auf, es einmal mit ihrem Kürbisrisotto zu probieren. Das kann die Einstellung zu dem Gemüse komplett ändern.
Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa-tmn Bei Kürbis scheiden sich ja
Food-Bloggerin Julia Uehren haben es die Chicken Wings im Colorado-Urlaub angetan. Sie hat lange experimentiert, um sie ebenso knusprig hinzubekommen. Hier verrät sie ihren Trick.
Das ist uns mit diesem Rezept gelungen, bei dem die Chicken Wings erst in Buttermilch
Für den herzhaften Salat lässt Food-Bloggerin Doreen Hassek die Süßkartoffeln nicht kochen, sondern im Ofen backen. Orangenschalen und Kreuzkümmel sorgen für eine herrlich orientalische Note.
Doreen Hassek/dpa-tmn Als ich neulich genau mit diesem veganen Salat bei einer Feier
