Nicht immer gibt die Kennzeichnung alkoholfreier Alternativen für Aperol her, welches Getränk sie ersetzen sollen. Die Zusammensetzung rechtfertigt aus Sicht von Lebensmittelklarheit nicht die im Vergleich hohen Preise.
Das neue Jahr beginnt bei vielen Menschen mit guten Vorsätzen.
Wie wird der Salzgehalt in Lebensmitteln bestimmt? Wird natürlich vorkommendes Salz oder Natrium, beispielsweise in unverarbeitetem Gemüse als „Salz“ mitgerechnet?
Stand: 22.11.2022 Quelle weyo – 123rf Frage Bei den Nährwertangaben steht ja
Auf dem Etikett einer Salami ist auf einer Abbildung die Wurst mit Hülle aufgeschnitten. Trotzdem ist Hinweis „Salami-Hülle nicht essbar. Bitte vor Verzehr entfernen“ aufgedruckt. Das widerspricht sich doch mit dem Bild!
Prüflesegruppe: Menschen mit Lernschwierigkeiten Zentrum Leichte Sprache Allgäu, https
Sie heißen „Hangover“, „Katerfly“ oder „After-Party“: Hinter vermeintlichen Anti-Kater-Mitteln für Karneval stecken manchmal einfach nur teure Vitamintabletten.
koppeln Anbieter sie mit zugelassenen Claims wie „Trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei
Die Verbraucherzentrale Hamburg hat elf Produkte mit Klimalabel unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Die Label taugen nur bedingt.
wenigsten Label zeigen direkt, welche Auswirkungen ein Produkt auf das Klima hat, bei
Nahrungsergänzungsmittel werden häufig als besonders gesundheitsfördernd beworben – zum Teil mit unzulässigen Angaben. So erkennen Sie unseriöse Werbung.
klingen die erlaubten Werbeangaben: Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
Die Internet-Seite Lebensmittel-Klarheit gibt es seit dem Jahr 2011. Es besuchen sehr viele Menschen unsere Seite.
Bei einigen Beschwerden sind wir von Lebensmittel-Klarheit nicht zuständig.
Wer preiswertes Surimi anstelle von echten Garnelen erwirbt, ahnt häufig nicht, welchen Qualitätsverlust er in Kauf nimmt.
Bei verpackten Surimiprodukten – muss zusätzlich zur klaren Bezeichnung – die Ersatzzutat
Wie sieht die Kennzeichnung aus, wenn Insektenbestandteile über eine zusammengesetzte Zutat in Lebensmittel gelangen?
Zudem ist ein Hinweis erforderlich, dass diese Zutat bei Verbraucher:innen, die bekanntermaßen
Warum dürfen Müsliriegel oder Bonbons, die Zuckerersatzstoffe enthalten, mit dem Aufdruck „zuckerfrei“ beworben werden? Das sollte verboten werden!
Dieser Hinweis muss bei der Bezeichnung stehen.
