Trotzdem waren bei einem Drittel der untersuchten Schläge die Temperaturen nach der
Die Ökomodell-Region Lahn-Dill-Gießen hat sich mit dem Projekt „Nah.Land.Küche“ zum Ziel gesetzt, mehr regionale Bio-Produkte in die Schulen zu bringen.
Bei der Tafel Wetzlar, die das Essen für die Geschwister-Scholl-Schule in Wetzlar
Ein Fahrplan für umstellungsinteressierten Landwirtinnen und Landwirten gibt einen Überblick über die wichtigsten Schritte auf dem Weg zur Umstellung.
Hier finden Sie auch einen Erklärfilm, der Landwirtin Petra bei der Umstellung begleitet
Brote aus angekeimtem Getreide, oft als Essener Brot bezeichnet, bieten Bäckern eine Chance, sich mit innovativen Produkten zu profilieren.
Was es bei der Herstellung zu beachten gilt, lesen Sie hier.
Das Bäckerhandwerk steht unter Druck. Doch Bio-Backwaren schaffen neue Perspektiven für handwerklich arbeitende Bäckereien.
Bei der Auswahl der Rohstoffe und dem Einsatz moderner Technologien sind jedoch besondere
Die Eierproduktion in den USA ist stark gesunken. Gibt es hierzulande überhaupt genug Bio-Eier? Und wie viele deutsche Bio-Betriebe halten Legehennen?
also wie gut die inländische Produktion den heimischen Bedarf decken kann – liegt bei
Lagerfäulen mit braunen flachen Faulstellen und bitterem Fruchtfleisch an APfel und Birne erkennen, identifizieren, und Informationen zu Vorbeugung und Bekämpfung im Bioobstbau erhalten
Ähnliche Fäulniserreger Bei hoher Luftfeuchtigkeit entwickeln sich auf den Schadstellen
Schlechter Feldaufgang, kleine Pflanzen, schwarze Ähren als Gerstenhartbrand erkennen, bestimmen und durch Saatgutbehandlung biologisch bekämpfen
Das eigentliche Schadsymptom wird erst während der Blütezeit sichtbar, wenn bei befallenen
In den vergangen zehn Jahren ist der Anteil der Öko-Nutztiere weiter gestiegen. Doch gibt es starke unterschiede zwischen den einzelnen Tierarten.
Der Anteil der Öko-Hühner lag damit bei 6,6 Prozent.
Ziel des Projektes reffiSchaf ist der Aufbau einer Wertschöpfungskette für Bio-Schaffleisch, um Schaffleisch schmackhafter zu machen.
Innovative Vermarktung von regionalem Schaffleisch Bio-Produkte aus Schaffleisch sind bei
