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Als Untersaat bezeichnet man die Saat einer zweiten Frucht zusätzlich zu einer früher erntereifen Hauptfrucht. Sie nehmen im Ökolandbau insbesondere aufgrund der zusätzlichen Stickstofffixierung eine Sonderstellung ein.
Trockensubstanzerträge sind höher als bei reinen Stoppelsaaten..

gekennzeichnet werden, müssen nach der Öko-Kennzeichenverordnung vor der Markteinführung bei

Ein Überblick über Emissionen, Humusbilanzen und Energieverbrauch in beiden Systemen – und ihre Bedeutung für den Klimaschutz.
die im vorgelagerten Bereich der landwirtschaftlichen Erzeugung entstehen, etwa bei

Von der Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles über die Erzeugung qualitativ hochwertiger Bio-Kartoffeln.
Die Gesamterntemenge an Bio-Speisekartoffeln lag bei rund 249.000 Tonnen.

Hohe Anfangsinvestitionen erschweren die Finanzierung von Agroforstwirtschaft. Welche privaten Initiativen unterstützen den Start von Agroforstvorhaben?
zunehmend private und zivilgesellschaftliche Initiativen landwirtschaftliche Betriebe bei

Zur Herstellung von Bio-Backwaren gibt es verschiedenen Backofentypen in zahlreichen Ausfertigungen. Welche das sind, lesen Sie hier.
Foto: Bio Breadness GmbH Bei der Auswahl eines neuen Backofens sollten verschiedene

Auszubildenden in den grünen Berufen fehlen häufig Berührungspunkte zum Öko-Landbau. Das sollen die „Bio-Botschafter*innen“, junge Fachleute, ändern!
Sie agieren bei den Projekttagen als Multiplikatorinnen und Multiplikatoren, führen

Die EU will, dass bis 2030 50 Prozent der Lebensmittelabfälle vermieden werden. Wie das gelingen kann zeigen unter anderem die Bio kann jeder Workshops.
Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft landeten 2021 bei uns

Außerdem wurden die Verdaulichkeiten bei Wiederkäuern und die Eignung als Futtermittel

Das Substrat sollte bei der Anwendung und auch ein bis zwei Wochen danach feucht