Bio-Beerenobst ist im Trend. Sowohl Anbaufläche als auch Nachfrage sind gestiegen. Besonders verarbeitete Bio-Strauchbeeren kommen hierzulande gut an.
Sowohl bei Erdbeeren als auch bei Heidelbeeren wird der Bedarf über Importe aus Spanien
Unter welchen Bedingungen gelingt eine erfolgreiche Ansiedlung bei gleichzeitiger
Der Verbund Ökohöfe e. V. ist schwerpunktmäßig in den neuen Bundesländern aktiv und fördert dort den Öko-Landbau.
Hier gelten folgende Vorgaben: 81 Tage bei Hühnern 150 Tage bei Kapaunen 49 Tage
Öllein ist eine Nischenkultur mit besonderem Potenzial für den Ökolandbau. Als einzige Kulturart der Familie der Leingewächse ist Öllein eine ideale Ergänzung für bestehende Öko-Fruchtfolgen.
Der Anteil der Bio-Fläche an der Gesamtanbaufläche liegt bei 32 Prozent.
Regenflecken und Fliegenschmutz auf der Apfelschale als Pilzkrankheit erkennen, identifizieren und Informationen zur Vorbeugung und Bekämpfung im Bioobstbau erhalten
Bei der Rußfleckenkrankheit zeigen sich auf der Apfelfruchtschale grünlich-schwarze
Der Beitrag zeigt beispielhaft an Hand von zwei Gerichten, wie sich die teilweise oder vollständige Umstellung auf Bio auf die Wareneinsatzkosten auswirkt.
Bei der teilweisen Umstellung auf Bio beginnen Küchen auch gerne mit saisonalem Gemüse
Die Gesamtentwicklung von Encarsia formosa dauert bei 20 Grad 28 Tage, bei 25 Grad
Bei zunehmendem Befall vergrößern sich die Flecken, ihre Form wird unregelmäßiger
Inhaltsübersicht Lebensmittelsicherheit und Hygiene Lebensmittelsicherheit und Hygiene bei
Der Handel hat Möglichkeiten, die Warenverluste möglichst gering zu halten, eine bedarfsgerechte Bestellung der Ware zum Beispiel.
Brot und Backwaren, aber auch bei Obst und Gemüse zu verzeichnen.
