Veggie-Rezept: Erdmandel-Hafer-Cookies – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-erdmandel-hafer-cookies--309
Zutaten: Für 30 Cookies, 125 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, Erdmandelmehl geröstet, 350 g Hafermehl, 1 TL Backpulver, Cranberries
Bei 175°C im Backofen ca. 10 Minuten goldgelb und knusprig backen.
