Einige Metzger bieten Käsegöttinger oder Cordon Bleu an, verwenden dafür aber Analog- oder Schmelzkäse. Ist das nicht Lebensmittelbetrug?
Bei Cordon Bleu steht „Käse“ nicht in der Bezeichnung, aber er ist üblicherweise
Was bedeutet die zusätzliche Zahl, zum Beispiel 720 in einem Rechteck auf Konservendosen- und Gläsern? (14.05.2019)
Antwort Bei der Zahl im Rechteck handelt es sich um das sogenannte „Randvollvolumen
Sind in Dinkel-Spaghetti Weizen und/ oder Roggen enthalten?
Anbieter müssen bei der Allergenkennzeichnung von Dinkel daher auf Weizen Bezug
Soweit ich weiß, müssen Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden. Gilt diese Kennzeichnungspflicht auch in der Gastronomie, also in Speisekarten?
wenn ein Gericht ein Rohmilchprodukt enthält, beispielsweise in Restaurants oder bei
Die Firma Mondelez hat den Inhalt der Milka Alpenmilch geschrumpft und kurz zuvor den Preis deutlich erhöht. Das Produkt gewinnt daher den Negativpreis „Goldener Windbeutel 2025“ von Foodwatch.
Bei der Online-Abstimmung stimmten 34 Prozent der mehr als 58.000 Teilnehmer:innen
Muss ich den Wert der „mehrwertigen Alkoholen“ in der Nährwerttabelle zum Zucker dazurechnen? Oder anders gefragt: Zählen Zuckeralkohole als Zucker?
2,4 g – davon mehrwertige Alkohole 7,8 g Ich würde gern wissen, wie viel Zucker bei
Wurde hier bei der Abfüllung durch den Hersteller etwa getrickst?
Bis eine Produktmeldung online steht, sind mehrere Bearbeitungsschritte erforderlich. Somit wird es einige Zeit in Anspruch nehmen, bis Sie Ihre Beschwerde im Portal finden können.
Das Produkt muss im Handel erhältlich sein, insbesondere bei regionalen Angeboten
Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Der Begriff „Region“ ist oft weit gefasst. Teilweise bleibt unklar, wo die Tiere geboren und aufgewachsen sind.
Die Haltungsbedingungen gehen bei acht von 13 Produkten kaum über den gesetzlichen
Manche Menschen essen kein Fleisch und keinen Fisch. Manche Menschen essen gar keine Produkte vom Tier. Diese Menschen leben vegetarisch oder vegan.
 Bei Zusatz-Stoffen und bei Geschmacks-Stoffen ist es anders.
