Nach der Lebensmittelinformationsverordnung zählt Käse zu den wenigen Lebensmitteln, die ohne Zutatenliste im Verkauf sein dürfen.
Zu dieser Problematik haben sich Verbraucher:innen bei Lebensmittelklarheit beschwert
Ich habe gelesen, dass in Süßmolke immer wieder Labrückstände gefunden werden, weil sie mit tierischem Lab hergestellt wird. Wie kann es sein, dass Produkte als vegetarisch gelabelt werden, obwohl Süßmolke enthalten ist?
mit Mikrobiellem Lab Sauermolke entsteht und bei der Verwendung von tierischem Lab
Ziel der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist es, Verbraucher:innen vor Gefahren und Irreführung zu schützen.
Neben diesen so genannten Planproben kann ein Lebensmittelkontrolleur jederzeit bei
Die Rocket Sales GmbH darf ihre melatoninhaltigen Gummibärchen nicht länger mit dem Versprechen „Restful Sleep“ bewerben. So lautet das Urteil des Oberlandesgerichts Frankfurt am Main.
Melatonin sind nur die folgenden zwei Aussagen zugelassen: „Melatonin trägt dazu bei
Ein Speiseeis besteht aus Wasser, 20 Prozent Zitronensaft, Zucker und mehreren Zusatzstoffen. Ist die Bezeichnung „Zitronensorbet“ dafür zulässig? Ist das nicht ein bisschen wenig Zitrone?
Der Fruchtanteil sollte bei mindestens 15 Prozent liegen.
Wenn im Supermarkt ein Artikel mit einem Preis ausgezeichnet ist, an der Kasse aber ein höherer Preis verlangt wird: Welcher Preis gilt dann?
In diesen Fällen können Sie sich zunächst bei der Geschäftsführung beschweren.
Der Grundpreis ist im Geschäft oft kaum zu lesen. Sind Händler nicht verpflichtet, eine Mindestschriftgröße einzuhalten, die auch einigermaßen lesbar ist?
Stand: 30.9.2022 Quelle jackf – 123rf Frage In letzter Zeit ist mir bei meinem
Ist es zulässig, dass eine deutsche Ölmühle „Aceto Balsamico di Modena“ verkauft? Ich glaube nicht, dass sie die Lizenz dazu hat.
Aus Sicht von Lebensmittelklarheit können Sie bei der Bezeichnung „Aceto Balsamico
Ich möchte den Konservierungsstoff Natamycin meiden. In welchen Lebensmitteln kann er enthalten sein?
Wenn er enthalten ist, muss er gekennzeichnet werden, und zwar sowohl bei verpackter
Darf ein Supermarkt getrocknete Tintenfischstreifen mit dem Slogan „Gesunde Snacks – reich an Protein“ bewerben?
Stand: 8.5.2024 Quelle 123rf.com – topntp Frage Bei mir im Supermarkt werden
