Weinkonsum in gehobenen städtischen Privathaushalten des Spätmittelalters – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/fouquet-weinkonsum-haushalt.html?L=0
Grundelement reichsstädtisch-patrizischer Erziehung in Nürnberg allgemein: Mathias Beer
