Meintest du alle?
Rezept: Bechamelsauce – Die Butter gebt Ihr in einem Topf und lasst diese bei mittlerer Hitze aufschäumen. Dann das Mehl zugeben und…
Zum Schluss die Sahne hinzugeben und alles noch einmal aufkochen.
Rezept: Vanillesauce – Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer rauskratzen. Die Milch, Sahne und die Vanilleschote und…
Dann gießt Ihr die warme Milch-Sahne über die Eigelbe und verrührt alles schnell
Kürbis: Halloweenkürbis schnitzen. So entsteht Eure Halloween-Kürbislaterne: Ein Motiv bzw. eine Grimasse aussuchen oder entwerfen…
Mit diesen Küchenhelfern geht alles ganz einfach: Mit den kleinen Küchenmessern
Rezept: Pfefferminzsirup, für ein erfrischendes Getränk ein paar Eiswürfel in ein Glas geben und dann mit dem Sirup übergießen und mit Mineralwasser oder Orangensaft auffüllen.
Mit dem Pürierstab alles so lange pürieren bis die Blätter ganz klein sind.
Rezept: Salat von roten Linsen mit Basilikumöl
Alles gut vermengen und eventuell noch einmal nachwürzen.
Rezept: Bavette mit Basilikum-Pesto – Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen. Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Den Parmesan…
Mit einem Pürierstab alles gut pürieren.
Rezept: Fruchtsauce – Das Wasser mit dem Zucker aufkochen bis der Zucker geschmolzen ist und dann abkühlen lassen. Den so gekochten Zucker nennt man Läuterzucker. Die Mangos oder die Papayas…
Den Läuterzucker zugeben und mit einem Stabmixer alles fein pürieren.
Rezept: Karottensalat mit geräucherten Forellenfilets
Ein Teelöffel Honig, den Essig und das Öl hinzufügen und alles vermengen.
Backrezepte: Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr.
Wenn alles gut vermengt ist kommen die Eier einzeln hinzu.
Rezept: Rotkohlsuppe mit Ingwer und Äpfeln – Den Rotkohl vierteln, den Strunk entfernen und dann klein schneiden. Ingwer, Äpfel, Schalotten und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einen hohen Topf das Olivenöl erhitzen und den Rotkohl darin…
Dann den Topf vom Herd nehmen und alles gut pürieren.
