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Blätterteig-Quiche Lorraine – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/quiche.html

Ob ofenfrisch zum Mittagessen, als Mitbringsel zum Partybuffet oder als Snack für zwischendurch aus dem Kühlschrank – dieser leckere Klassiker aus Frankreich geht immer! Und er geht noch viel schneller und einfacher, wenn man sich den Mürbeteig spart und einfach eine Packung Blätterteig aus dem Tiefkühler holt…
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Herbstliche Kartoffelpuffer – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/das-rezept-des-monats-herbstliche-kartoffelpuffer.html

Ja, der Herbst ist da! Da dem Sommer nachzutrauern wenig bringen wird, sollten wir das auch gebührend zelebrieren! Kulinarisch geht das am besten mit dem Herbstgemüse schlechthin, dem Kürbis. Der erfreut sich nicht unbedingt allseits großer Beliebtheit und ist als etwas langweilig verschrien, muss es aber nicht sein – …
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Chilli con carne – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/chilli-con-carne.html

Ob als schnelles Mittagessen oder Party-Mitbringsel, ob chilifeurig oder paprikamild – Chili con carne ist ein Klassiker, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch sehr gesund. Nicht umsonst ist dieses Gericht in Teilen Mittel- und Südamerikas ein Hauptnahrungsmittel.  Kidney-Bohnen sind eine wunderbare …
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