Landwirtschaft Archive – Campus Galli https://www.campus-galli.de/category/landwirtschaft/
Campus Galli angekommen: Vier Beine, ein dickes weißes Kleid, manche tragen Horn und alle
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Die schönste Zeit des Jahres? – Campus Galli https://www.campus-galli.de/die-schoenste-zeit-des-jahres/
Das Laub ist satt grün, der Himmel strahlt im schönsten Blau, in der Sonne ist es herrlich warm und die Arbeiten gehen richtig gut voran! Es könnte kaum schöner sein. […]
Habt ihr das Gelände vorher vermessen und alle Gebäudestandorte abgesteckt?
Saisonstart verschoben – Campus Galli https://www.campus-galli.de/saisonstart/
Wie bereits in den letzten Wochen zu befürchten war, muss der Saisonbeginn verschoben werden. Grund dafür sind die für Museen gültigen Passagen der Corona-Verordnung. Ausschlaggebend für eine mögliche Öffnung sind […]
seit zwei Tagen leicht, und man darf hoffen, dass dieser Trend weitergeht wenn alle
Köhlern im Grubenmeiler – Campus Galli https://www.campus-galli.de/koehlern-im-grubenmeiler/
Letzte Woche öffneten wir den Grubenmeiler, den wir am Themenwochenende „Feuer“ entzündet hatten. Bereits im letzten Jahr hatten wir zwei Meiler abgebrannt, beide Male unter der Anleitung von Thomas Faißt, […]
Bei diesem zweiten Meiler lief dann auch nicht alles wie geplant, relativ viel Holz
Home – Campus Galli https://www.campus-galli.de/home/
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Klosterplan – Campus Galli https://www.campus-galli.de/klosterplan/
Der Plan gibt damit auch einen tiefen und einzigartigen Einblick in nahezu alle Bereiche
Kulinarisches in der Literatur – Campus Galli https://www.campus-galli.de/wissen/saisonbeginn/
Auch bei den angebotenen Gerichten in unserem Gastronomiebereich haben wir einen historischen Anspruch. Aus der Zeit der Karolinger sind hierzu aber leider sehr wenige Informationen überliefert. Während es noch von […]
Das, was du wegwirfst, ist gerade das Beste.“ Karl dem alle Arglist fremd war, und
Von Käse und Kalk – Campus Galli https://www.campus-galli.de/von-kaese-und-kalk/
Auch in die Gefache des Abtshof Nebengebäudes wurde ein Weiden- bzw. Haselgeflecht eingearbeitet, das dann mit Lehm verputzt wurde. Nachdem der Lehmputz getrocknet war, wurde ein zweischichtiger Anstrich einer sogenannten […]
Die Verwendung von Kasein als Bindemittel ist vor allem aus den Wandmalereien mittelalterlicher
Aprilwetter – Campus Galli https://www.campus-galli.de/aprilwetter/
Der April macht was er will – und so wechseln sich momentan einzelne sonnige Abschnitte mit relativ kühlen, nassen und windigen Phasen ab. In den Wochen seit Saisonbeginn war es […]
Auf dem Acker war es deshalb auch noch nicht möglich, alles zu sähen, was um diese