Blüten und Düfte Am Montag, 16. Juni 2025, findet in Oebisfelde, OT Buchhorst, ein Spaziergang mit Dorit Bierstedt, Wildpflanzenpädagogin, zu essbaren Wildpflanzen statt. Viele Wildkräuter, Sträucher und Bäume erfreuen uns jetzt mit ihren Blüten und Düften. Neben dem Blattgrün, welches wir gut in unsere Ernährung integrieren können, haben wir zu dieser Zeit die Möglichkeit, unsere Nahrung üppig mit bunten Blüten aufzuwerten und zu verzaubern. Das „Wilde“ ist eine schmackhafte Ergänzung unseres Essens. Reichlich Mineralien, Spurenelemente, Vitamine… machen es zu wahrem Superfood. Der Duft und die Farben der Blüten bereichern jeden Teller. Denn bekanntlich isst das Auge mit… Auf dem Weg erklärt Dorit Bierstedt die Wildpflanzen mit ihren wichtigsten Merkmalen zur sicheren Bestimmung. Die Wildpflanzen können angeschaut, angefasst und auch geschmeckt werden. Sie hören viel zu den einzelnen Pflanzen, ihren Inhaltsstoffen und wie Sie sie in Ihre tägliche Ernährung integrieren können. Auch gibt es Tipps, wie die Wildpflanzen zur Prävention und zur Linderung leichter Unpässlichkeiten genutzt werden können. Dorit Bierstedt gibt Ihnen Hinweise, was beim Sammeln in der Natur zu beachten ist. Frische Luft, Sonne und Vogelgezwitscher gibt es obendrein. Treffpunkt ist Montag, der 16. Juni 2025 um 18.00 Uhr in Oebisfelde, OT Buchhorst, Röwitzer Str., der neue Parkplatz. Teilnehmergebühr: 10,00 € Bei Interesse melden Sie sich bitte telefonisch bei Frau Bierstedt an: 0162-9898524.
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