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Angebot und Nachfrage am Käsemarkt ausgeglichen, LEH ruft Ware auf jahreszeitlich üblichem Niveau ab, Export Richtung Südeuropa unterdurchschnittlich.
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Wissenschaftlern ist es gelungen spezielle Antikörper aus der Milch abzutrennen und aufzubereiten, welche als Antibiotikaersatz eingesetzt werden können.
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Schnittkäsemarkt zeigte Mitte November festere Preistendenzen. Ausschlaggebend waren rege Nachfrage und begrenzte Warenverfügbarkeit.
Juni 2025 alles um Kühe, Kreislaufwirtschaft und Milchprodukte.
Die Digitalisierung bietet der Agrarwirtschaft Chancen neue Lösungen zu schaffen und Konflikten zu entgegnen.
Juni 2025 alles um Kühe, Kreislaufwirtschaft und Milchprodukte.
Die LVN berichtet zum Jahresanfang über die aktuellen Marktentwicklungen im Januar 2023. Jetzt informieren!
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Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. informiert über kostenlose Schulmilch in niedersächsischen Kitas und Schulen.
Hier findet ihr zum Beispiel alle teilnehmenden Kitas und Schulen sowie eine Liste
Familie Lohmöller bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb im Emsland. Sie sind echte Fans und Züchter der Holstein Friesian-Kühe, einer anspruchsvollen Milchrasse.
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Die Anlieferungen an niedersächsische Molkereien liegen noch 3,5 % über der Vorjahreslinie, der saisonal steigende Trend ist abgeflacht.
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LVN-Mitarbeiterin Nora Lahmann war vom 25. bis 27. September beim Global Youth Dialogue on Sustainable Livestock Transformation in Rom.
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Die Nachfrage nach abgepackter Butter wies in den vergangenen Wochen gewisse Schwankungen auf.
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