Meintest du alle?
Honigschleuder heißt eines der wichtigsten Arbeitsmittel des Imkers. Denn mit seiner Hilfe gelangt er an den Honig. Erfahren Sie mehr über dieses Werkzeug!
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Kann man im Honig die Gegend schmecken, aus der er stammt? Mit Sicherheit, man sollte nur wissen, wie man die feinen Geschmacks-Nuancen interpretieren muss. Der Wanderimker Johannes Gruber zieht mit seinen Bienen durch die schönsten Landschaften und fängt mit ihnen die feinen Geschmäcker der Natur ein. Jedes Honigglas wird zu einem kostbaren Botschafter seiner Gegend.…
Wir wünschen Ihnen und Ihren Bienen alles Gute!
Gefahren für die Bienen sind gleichzeitig auch Gefahren für den Menschen. Schließlich sorgt die Biene für die Bestäubung der Pflanzen und deren Vermehrung
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Die Anatomie der Biene scheint ganz einfach zu sein. Gelbe und schwarze Streifen und ein Stachel. Doch es gibt mehr über die Bienen-Anatomie zu wissen.
In ihm befinden sich beinahe alle Organe sowie der Stachel der Honigbiene.
Der Wassergehalt im Honig unterliegt strengen Regeln. Ein zu hoher Wasseranteil lässt Honig gären, ein zu niedriger vereitelt die angestrebte Konsistenz.
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Seit Jahrhunderten wird Honig als Heilmittel verwendet. Schon Hippokrates von Kos (ca. 460 v. Chr. bis 370 v. Chr.) aus dem antiken Griechenland, auch als Urvater der europäischen Medizin bezeichnet, verwendete Honig, um Krankheiten zu kurieren. Von ihm stammt auch der Satz: „Unsere Nahrungsmittel sollen unsere Heilmittel und unsere Heilmittel unsere Nahrungsmittel sein.“ Und auch in Kulturen außerhalb von…
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Mischhonige können unglaublich lecker sein – sofern es sich nicht um die Mischungen aus „EU- und Nicht-EU-Ländern“ handelt. 🌼 🐝
Sommerblütenhonig mit Propolis und als ganz feines Schmankerl Rapshonig mit Kakao – alle
Zahlreiche Bücher beschäftigen sich mit Bienen und erklären ihr Leben, beleuchten Teilaspekte oder befassen sich mit der Imkerei. Ein ganz neues Werk, das sich den gelb-schwarzen Bestäubern annimmt ist „Die Honigfabrik“ von Jürgen Tautz und Diedrich Steen. Schon die Aufmachung erweckt Interesse. Der Einband ist schön gestaltet und ist auch haptisch etwas Besonderes: streicht man…
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Honig produzieren erfordert Kommunikation – Bienen müssen sich untereinander verständigen, wenn sie andere Bienen über Futterquellen informieren wollen.
Damit alle Bienen eines Volks den gleichen Geruch annehmen, bildet die Königin in
Das Naturprodukt Honig ist nicht das einzige Erzeugnis der Bienenvölker. Die Tiere stellen Propolis her, sie produzieren Gelee Royal, sie sammeln Blütenpollen und sie „schwitzen“ Wachs aus. Genau dieses Bienenwachs ist mehr als die Basis der Kerzenherstellung oder eine Zutat in der Naturkosmetik. Platten aus dem Bienenwachs sind alltagstaugliche Objekte, die sowohl zum Basteln als…
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