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Mischhonige können unglaublich lecker sein – sofern es sich nicht um die Mischungen aus „EU- und Nicht-EU-Ländern“ handelt. ἳC ὁD
Sommerblütenhonig mit Propolis und als ganz feines Schmankerl Rapshonig mit Kakao – alle

Kann man im Honig die Gegend schmecken, aus der er stammt? Mit Sicherheit, man sollte nur wissen, wie man die feinen Geschmacks-Nuancen interpretieren muss. Der Wanderimker Johannes Gruber zieht mit seinen Bienen durch die schönsten Landschaften und fängt mit ihnen die feinen Geschmäcker der Natur ein. Jedes Honigglas wird zu einem kostbaren Botschafter seiner Gegend.…
Wir wünschen Ihnen und Ihren Bienen alles Gute!

Honig kaltgeschleudert – auf so manchem Honigglas-Etikett eines findet sich dieser Zusatz. Was bedeutet das? Gibt es auch “warmgescheuderten” Honig?
Dann kannst du sicher sein, dass im Honig noch alle Nährwerte vorhanden sind.

Bärenfang ist heute fast schon ein Kulturgut in einigen Ländern. Leider ist er hierzulande nicht sonderlich bekannt – Zeit, dass zu ändern!
Alles gut umrühren, bis der Honig komplett aufgelöst ist.

Honigsorten – dieser Begriff verrät nicht einmal im Ansatz, welche tollen Honige es so gibt. Tauche einen Augenblick in die Honigwelt ab – es lohnt sich.
Für Honigliebhaber und alle Honig-Interessierten ist es lohnenswert, die verschiedenen

Rapshonig – eine wichtige Nutzpflanze, viel Anbaufläche, Bienen, zeitiges Frühjahr – warum daraus ein wohlschmeckender Sortenhonig wird: Lese es nach.
Zumal er blütenreich und vor allem mit viel Nektar bestückt ist.

Honig wird beinahe auf der ganzen Welt verzehrt – und wo Honig gegessen wird, da wird auch geimkert. Wir haben mit dem Finger auf die Weltkarte getippt und Südkorea getroffen. Wie schmeckt am anderen Ende der Welt der Honig, wie wird er angeboten und wie betreiben die Menschen dort die Imkerei? Diesen Fragen wollen wir…
Wir wünschen dir und deinen Bienen alles Gute für die Zukunft!

Die Anatomie der Biene scheint ganz einfach zu sein. Gelbe und schwarze Streifen und ein Stachel. Doch es gibt mehr über die Bienen-Anatomie zu wissen.
In ihm befinden sich beinahe alle Organe sowie der Stachel der Honigbiene.

Honig produzieren erfordert Kommunikation – Bienen müssen sich untereinander verständigen, wenn sie andere Bienen über Futterquellen informieren wollen.
Damit alle Bienen eines Volks den gleichen Geruch annehmen, bildet die Königin in

Honig in den Kühlschrank? Wie lässt sich das Bienenprodukt lange lagern, ohne Schaden zu nehmen? Informiere dich hier über die richtige Lagerung.?
Wird bei der Lagerung alles richtig gemacht, ist es ein Lebensmittel mit einer nahezu