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Phaceliahonig – der vergleichsweise „junge“ Sortenhonig eroberte die Herzen von Honigfreunden im sprichwörtlichen Sturm.
Am Wegesrand, auf Feldern und Wiesen wächst sie wild und vor allem zahlreich.

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und die Aurelia Stiftung haben umfassende Maßnahmen zum Schutz bestäubender Insekten wie Bienen und Hummeln gefordert. Angesichts schwindender Bestände bei den zur Befruchtung von Nutz- und Wildpflanzen wie Obstbäumen, verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und Blumen unverzichtbaren Bestäuberinsekten müsse Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt endlich seine Zusagen für mehr Bienenschutz umsetzen.…
„Vor allem die industrielle Landwirtschaft ist für den Rückgang und das Aussterben

Den Thema „Bienen“ kann man sich auf unterschiedliche Weise nähern. Wer seine Kinder mit den nützlichen Insekten vertraut machen möchte, kann dies beispielsweise mit einem Buch tun. Hierbei können wir das Buch „Bienen“ von Piotr Socha empfehlen. Aber auch Schulklassen kann mit diesem Buch das Bienen-Reich erklärt werden. Und so mancher Erwachsener wird auch seine Freude…
Die Leser schauen in einen Bienenstock und erfahren alles über das Imkern.

Propolis – das Bienenerzeugnis bekommt immer mehr die verdiente Aufmerksamkeit. Es handelt sich um eine von Bienen hergestellte Substanz, mit der die kleinen Honigsammler ihren Bienenstock keimfrei halten. Dazu fliegen Sammelbienen Bäume an, um das Baumharz zu sammeln. Sie suchen gezielt die Baumarten, die mit Harz ihre Knospen schützen, aber auch verletzte Bäume bieten genug…
Alle Berichte über eine eventuelle Wirkung resultieren aus Erfahrungswerten.

Rapshonig – eine wichtige Nutzpflanze, viel Anbaufläche, Bienen, zeitiges Frühjahr – warum daraus ein wohlschmeckender Sortenhonig wird: Lese es nach.
Zumal er blütenreich und vor allem mit viel Nektar bestückt ist.

Die Ernährung der Biene besteht nicht nur aus Nektar. Wer wissen möchte, was der Biene sonst noch schmeckt, erfährt dies auf unserer Seite mehr!
Sie sammeln diese vor allem von Blütenpflanzen.

Wie werden eigentlich Waben gebaut? Was hat es mit dem sogenannten Bienentanz auf sich? Und wie funktioniert die Organisation im Bienenvolk? Diese und viele weitere Fragen rund um die Honigbiene beantwortet der Bienenforscher Prof. Jürgen Tautz in dem Buch „Die Erforschung der Bienenwelt“. Darin werden neue Erkenntnisse über diese nützlichen Lebewesen in den Mittelpunkt gerückt – vom Ausschwärmen…
itShare on Pinterest Ein Kommentar Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin an allen

Blütenpollen zählen zwar zu den sogenannten „Superfoods“, doch sie bieten zwei entscheidende Vorteile gegenüber den Produkten, die mit exotischen Bezeichnungen Eindruck schinden: Sie haben tatsächlich hochwertige Inhaltsstoffe und sie stammen nicht aus fernen Ländern, wie das bei anderen Superfoods häufig der Fall ist. Pollen enthalten beispielsweise mehr als 60 Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und andere, essentielle…
Doch wie bei fast allen Nahrungsmitteln gibt es qualitative Unterschiede – einfach

Mischhonige können unglaublich lecker sein – sofern es sich nicht um die Mischungen aus „EU- und Nicht-EU-Ländern“ handelt. ἳC ὁD
Sommerblütenhonig mit Propolis und als ganz feines Schmankerl Rapshonig mit Kakao – alle

Kann man im Honig die Gegend schmecken, aus der er stammt? Mit Sicherheit, man sollte nur wissen, wie man die feinen Geschmacks-Nuancen interpretieren muss. Der Wanderimker Johannes Gruber zieht mit seinen Bienen durch die schönsten Landschaften und fängt mit ihnen die feinen Geschmäcker der Natur ein. Jedes Honigglas wird zu einem kostbaren Botschafter seiner Gegend.…
Wir wünschen Ihnen und Ihren Bienen alles Gute!