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Vom 29. September bis 6. Oktober 2026 macht die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Im Mittelpunkt steht in diesem Jahr die bewusste Planung – vom Einkaufszettel über den Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Resteverwertung.
Alle angemeldeten Aktionen nehmen wir in unsere Deutschlandkarte mit auf (diese verÃ

Tipps und Tricks helfen, damit Spargel und Rhabarber richtig zu lagern und Reste vollständig zu verwerten
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Hier finden Sie die Dokumente des Dialogforums Verarbeitung.
Hier geht’s zum Bericht DLG-Podcast Food DLG-Podcast Food ist der Podcast für alle

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Keksen und Gebäck finden Sie hier.   
Tipp: Fast alle Plätzchen lassen sich einfrieren.

Mit der Zu gut für die Tonne! – App können Sie dank einfacher Reste-Rezepte Lebensmittel retten. Und das ohne großen Aufwand und Einkauf. Lebensmittelabfälle lassen sich im Küchentagenbuch der App erfassen.
Flexible Resteverwertung mit der Rezepte App Bei vielen Rezepten gibt die App nicht alle

Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung: Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) dafür ein, Verbraucher:innen sowie Verantwortliche entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und deren Verschwendung zu reduzieren.
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Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung: Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) dafür ein, Verbraucher:innen sowie Verantwortliche entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und deren Verschwendung zu reduzieren.
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