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Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in der EU | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/hoechstmengen-fuer-vitamine-und-mineralstoffe-in-der-eu-28438

Einheitliche Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln gibt es in Europa nicht, zum Teil aber nationale Regelungen. Aktuell gibt es aber eine Initiative, die ab Ende 2025 für Einheitlichkeit zumindest bei einigen Mikronährstoffen in der EU sorgen soll.
daher eigene Empfehlungen oder auch gesetzliche Vorgaben herausgegeben, die sich alle

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Nutri-Score: Was bedeutet die Kennzeichnung? | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/nutriscore-was-bedeutet-die-kennzeichnung-76209

Der Nutri-Score wird seit 2020 in Deutschland rechtssicher verwendet. Zahlreiche Hersteller nutzen die freiwillige farbige Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite ihrer Lebensmittel. Wir zeigen Ihnen, wie Ihnen der Nutri-Score bei der Lebensmittelauswahl hilft und wie er berechnet wird.
Ungünstige Punkte werden für alle Komponenten wie bei Lebensmittel allgemein vergeben

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Online: Aus dem Meer auf den Teller – Nahrungsquelle Meer | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/lebensmittel/online-aus-dem-meer-auf-den-teller-nahrungsquelle-meer-108114

Die Meere stellen eine wichtige Nahrungsquelle für den Menschen dar. Fische, Muscheln und Krebstiere finden sich regelmäßig auf unseren Tellern wieder, doch wie sieht es mit der Nachhaltigkeit aus?
können Sie sich anmelden Ihr Name, mit dem Sie sich anmelden, ist im Chatfenster für alle

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