Schokoladenmuseum Köln: Der Zungenatlas ist Quatsch! https://www.schokoladenmuseum.de/blog/zungenatlas/
Hast du schon mal an einer Weinprobe oder einer anderen Verkostung teilgenommen? Hat man dir den menschlichen Geschmack mit einem „Zungenatlas“ erklärt?
Hänig kommt klar zu dem Ergebnis, dass am Zungenrand alle getesteten Geschmacksrichtungen
