BioBitte: Rhein-Mosel- Fachklinik Andernach https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/klinik/biobitte-rhein-mosel-fachklinik-andernach/
Die Rhein-Mosel-Fachklinik ist ein Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Anfang an klar: Ob Küche, Pflegepersonal, Qualitätsmanagement oder Personalrat – alle
