So wird sinnvolle Arbeit zum Genuss und Vorteil für alle.
Was bedeutet Qualität in der Bio-Lebensmittelherstellung? Wie kann man die Qualität von Lebensmitteln testen? Was heißt Qualitätsmanagement?
Das bedeutet, dass alle eingesetzten Zutaten (abgesehen von den in der Verordnung
Auch Kitas mit Bio-Anspruch müssen Süßspeisen nicht aus dem Speiseplan verbannen. Doch sie sollten für die Kinder etwas Besonderes bleiben.
Rezept: Karin Rupprecht, Beki-Referentin „Diesen Nachtisch essen wir alle sehr gerne
In Grundzügen ist meist der Unterschied zwischen der sogenannten H-Milch und der Frischmilch bekannt. Um die Milch den Konsumentenansprüchen anzupassen, gibt es jedoch mehr als verschiedene Arten der Erhitzung. Wie genau sieht das also mit den unterschiedlichen Verarbeitungswegen zur Trinkmilch aus?
Stephan, BLE Rohmilch enthält alle Inhaltsstoffe in naturbelassener Form, sie wird
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Auf der Biofach 2025 kamen vor allem vegane Alternativen und Bio-Convenience gut
Alle drei Varianten enthalten im Vergleich zu den herkömmlichen Produkten weniger
in unseren Landschaften zurückzuholen, für kommende Generationen zu erhalten und alle
profitieren auch die insgesamt 30 Mitarbeiter, die teilweise auch hier wohnen und alle
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