Weder öko noch fair: Alexa Hännicke und Dr. Jenny Teufel zeigen die Konsequenzen von „Fast Fashion“ auf.
Dabei würde die Hälfte der weltweiten Textilproduktion bereits für alle reichen.
Damit alle Unternehmen bestimmte Mindestanforderungen erfüllen müssen, fordert das
Heute gibt es mit einer vegetarischen Käsecreme gefüllte Hokkaido-Kürbis-Spalten, gewürzt mit Ingwer, Chilli und Thymian. Unsere Köchin Karola Schneider empfiehlt dazu einen winterlichen Blattsalat mit Birne, Walnüssen und einem Honig-Senf-Balsamico-Dressing.
Um ein Essen „rund“ zu machen, sollten alle fünf Geschmacksrichtungen vorkommen:
Wie digitale Technologien der Umwelt helfen können, erklären Dr. Martin Möller und Dr. Andreas Köhler. Ihre Herstellung und Nutzung geht zwar oft mit einem erheblichen Energie- und Rohstoffeinsatz einher. Trotzdem bieten sie auch große Chancen für den Klimaschutz.
In einer ersten Stufe hat das Öko-Institut für alle Forschungsvorhaben eine „Ex-ante-Analyse
Vom 30. November bis zum 12. Dezember 2023 findet in Dubai die 28. Konferenz der Vertragsparteien (COP 28) unter der Klimarahmenkonvention statt. Internationale Zusammenarbeit beim Klimaschutz ist dringender denn je, und die Klimakonferenzen verbuchen jährlich steigende Teilnahmezahlen und größeres Medienecho. Welche konkreten Fortschritte kann die kommende Klimakonferenz tatsächlich bewirken?
Unter dem Pariser Übereinkommen haben sich alle Staaten verpflichtet, im Lauf des
Karoline Thomas unterstützt seit Juli 2024 als Referentin Christof Timpe in seiner Rolle als Sprecher der Geschäftsführung. In ihrer Verantwortung liegen unter anderem die Betreuung des Vereins, die Organisation des Spendenaufrufs für das jährlich ausgeschriebene Spendenprojekt sowie die kontinuierliche Begleitung der Vorstands- und Finanzausschusssitzungen.
Sie kümmert sich um alle Belange, die die Mitgliederverwaltung betreffen.
Johanna Kusch (Germanwatch)
Dazu gehören zum Beispiel eine Grundsatzerklärung zu nachhaltigem Handeln, die für alle
vegetarische Produkte verkaufen als solche aus Fleisch.“ Davon waren zu Anfang nicht alle
Alle Informationen zum Vorstand des Öko-Instituts Haben Sie Interesse, Mitglied
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