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Rezept: Karottensalat mit geräucherten Forellenfilets
Ein Teelöffel Honig, den Essig und das Öl hinzufügen und alles vermengen.

Backrezepte: Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr.
Wenn alles gut vermengt ist kommen die Eier einzeln hinzu.

Rezept:Blumenkohl in Senfsauce mit Salzkartoffeln – Vom Blumenkohl die äusseren Blätter entfernen und den Kohl in Röschen zerteilen. Einen großen Topf mit Wasser zum …
Den grobkörnigen Senf zufügen und alles 10 Minuten köcheln.

Rezept: Hüftsteak mit lauwarmen Auberginen-Bohnen-Salat – Die Auberginen und die Zucchini waschen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Das geschnittene Gemüse auf ein Backblech verteilen und mit 1 Teelöffel Olivenöl vermengen und …
Steak: Eine Eisenpfanne gut erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Steaks von allen

Warenkunde: Kräuter – z.B. Anis: Verwendet werden die getrockneten Früchte, welche ein süßliches Aroma haben. Gerne werden sie bei der…
Beifuss Passt gut zu allen fettigen Speisen, da er die Verdaulichkeit verbessert.

Warenkunde: Saisongemüse und Obst Januar bis Februar
Gemüse) Wirsing schmeckt gut zu Wildgeflügel, er läßt sich aber auch nach fast allen

Rezept: Joghurtsauce – Die halbe Zitrone auspressen, die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer…
Tipp: Die Sauce passt gut zu allen Beerenfrüchte, wie z.B.

Rezept: Kartoffel-Sellerie-Cremesuppe mit Croutons…
Alles eine halbe Stunde köcheln lassen, bis alles weich ist.

Hauptgangrezepte: Nudel, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügelrezepte
Die Zucchinischiffchen in Olivenöl von allen Seiten leicht anbraten.

Rezept: Gefüllte Kohlrabi mit Schafskäse überbacken …
Die gehackten Kohlrabistücke unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken