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Hauptgangrezepte: Nudel, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügelrezepte
Die Zucchinischiffchen in Olivenöl von allen Seiten leicht anbraten.

Rezept: Ratatouille mit Schafskäse
Alles zusammen leicht anbraten und danach die geschnittenen Kräuter, den Knoblauch

Rezept: Gebratenes Steinbeißerfilet mit Senfsauce
Mit dem Fischfond oder der Gemüsebrühe ablöschen und alles zur Hälfte einreduzieren

Rezept: Seeteufel-Curry –
Das angebratene Gemüse und die Fischstücke in die Sauce geben und alles gut vermengen

Rezept: Gemüse-Lasagne. Gemüse waschen und abtrocknen. Die Zucchini und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Cocktailtomaten…
Zum Schluss die Sahne hinzugeben und alles noch einmal aufkochen.

Rezept: Gefüllte Kohlrabi mit Schafskäse überbacken …
Die gehackten Kohlrabistücke unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken

Rezept: asiatische Hühnersuppe mit Kokosmilch und Limonenblätter. Für die asiatische Hühnersuppe benötigen wir zu erst eine leckere Hühnerbrühe. Für die Brühe stellt Ihr einen großen Topf, den Ihr bis zur Hälfte mit kaltem Wasser füllt auf den Herd. Das Huhn unter kaltem Wasser abwaschen und dann im ganzen in den Topf geben…
Alles zusammen ca. 45 Minuten köcheln.

Rezept: Basilikum-Pesto – Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen. Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Den Parmesan…
Mit einem Pürierstab alles gut pürieren.

Rezept: Vanillequarkcreme mit Himbeeren – Quark, Joghurt und den Honig in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Mit einen Zestenreißer von der Orange und der Zitrone feine Zesten abschaben…
Das Mark auch in die Creme geben und alles noch einmal vermengen.

Rezept: Nusstaler – Die Vanillesstange der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Mehl, Speisestärke, Backpulver, Vanillemark und die Eier zu einem dicken Brei verarbeiten…
Alles schnell zu einem Teig verkneten.