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wichtiges Diagnoseinstrument ist dabei das Ernährungs-Symptom-Tagebuch, in dem alle

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Um ein besseres Bewusstsein für die Thematik „Lebensmittelallergien- und Unverträglichkeiten“ zu schaffen und Strategien im Umgang mit der Umsetzung aufzuzeigen, bietet der Deutsche Allergie- und Asthmabund auf Nachfrage Schulungen zum Thema Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten für die Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie an.
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Das Respiratorische Synzytial-Virus ist weltweit verbreitet, hoch ansteckend und gilt als typischer Auslöser für akute Atemwegserkrankungen im Säuglings- und frühen Kindesalter. Es handelt sich um RNA-Viren.
Meistens machen alle Kinder mindestens eine RSV-Infektion bis zum zweiten Lebensjahr

Bitterstoffe sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in vielen ursprünglichen Lebensmitteln enthalten sind. In den vergangenen Jahren ist der Hype um Bitterstoffe kaum zu übersehen.
ursprünglichen Lebensmitteln enthalten sind – etwa in Chicorée, Radicchio, Rucola, alle

Eine Plattform zum Austausch rund um Lebensmittelallergien zwischen Lebensmittelindustrie und Verbrauchern sowie anderen Stakeholdern (wie Medizinern, Anbietern von Lebensmittelanalytik, Gesetzgeber, Lebensmittelüberwachung, Handel, Herstellern von Lebensmitteln untereinander) zur Risikobewertung von Allergenen und zum Allergenmanagement.
Vertreten sind alle Sparten und Größen von Lebensmittelherstellern, sowohl von Produkten

Reaktion bringt zunächst nicht nur für Betroffene und Familie, sondern auch für alle

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