Kakao ist der wertgebende Inhaltsstoff von Schokolade, und etwa 55 % davon bestehen aus Kakaobutter – dem Fettanteil des Kakaos…
Und was hat das alles mit Forschung zu tun? Dr.
Am 31. Oktober 2025 feiern wieder viele Menschen Halloween. In Deutschland erfreut sich die Nacht vor Allerheiligen wachsender Beliebtheit.
Von „Aller Heiligen Abend“ zu Halloween Im Jahr 837 christianisierte Papst Gregor
Liebe macht nicht nur glücklich – sie macht die Welt auch süßer! Erfahre, warum Schokolade und Romantik untrennbar verbunden sind.
Eine wissenschaftliche Bestätigung dafür, dass Liebe alles schöner – und leckerer
PRO-PLANTEURS ist ein Gemeinschaftsprojekt der Deutschen Initiative für nachhaltigen Kakao mit der deutschen und der ivorischen Regierung.
Familien zu schaffen, um so positive Auswirkungen auf die Lebensverhältnisse, vor allem
Wie kommt es eigentlich, dass ein Hase die Ostereier bringt? Und warum sind die meisten Osterhasen aus Schokolade? Und vieles mehr …
Und wie passt das alles mit dem höchsten christlichen Fest zusammen?
Das Gerücht von der Einschmelzung bzw. Umverpackung von übrig gebliebenen Schokoladen-Nikoläusen oder -Weihnachtsmännern in -Osterhasen – oder umgekehrt – gehört ins Land der Märchen und Sagen.
Alles andere würde den hohen Qualitätsansprüchen nicht genügen und wäre auch lebensmittelrechtlich
Espumilla ist ein traditionelles ecuadorianisches Straßen-Dessert, seit über hundert Jahren beliebt
traditionelles ecuadorianisches Straßen-Dessert, seit über hundert Jahren beliebt, vor allem
Deutschland ist ein Schokoladenland. Die Herstellung von Schokolade ist eine Tradition, die seit Jahrhunderten Leute glücklich macht.
Aztekisch, „atl“ ist das Wort für Wasser) zu einem zentralen Handelsmittel für Produkte aller
Gibt es das perfekte Rezept für den Muttertag? Ganz bestimmt, für jede Mutter individuell. Die Tradition geht zurück ins antike Griechenland.
die Bräuche von der Antike bis heute auch geändert haben mögen, so bleibt doch allen
Rezept für leckeren Schokoladenpudding mit gerösteten Mandeln. Mit viel Kakao und Schokolade. Ein Klassiker zum selber machen.
Große Schokoladen-Fans sind vor allem die Bundesbürger selbst.
