Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
Blick in den Vorratsschrank machen nicht viel Arbeit – den Wocheneinkauf dafür aber
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Obst und Gemüse lassen sich auf vielfältige Weise verwerten. Dennoch machen sie jährlich etwa ein Drittel der Lebensmittelabfälle in deutschen Haushalten aus. Anlässlich des Weltvegantages am 1. November beleuchtet Zu gut für die Tonne! den Mehrwert pflanzlicher Ernährung und präsentiert wertvolle Tipps und leckere Rezepte, mit denen sich viele Obst- und Gemüseabfälle vermeiden lassen.
Unperfekt, aber lecker Obst und Gemüse in unseren Supermärkten unterliegt strengen
Vitamine
Bekannt sind sie aber dafür, dass sie uns mit Vitamin A versorgen.
