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Viele Lebens-Mittel können wir aber noch essen.

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Sabine Werth ist Mitbegründerin und Vorsitzende der Berliner Tafel. 2003 erhielt sie für ihr ehrenamtliches Engagement das Bundesverdienstkreuz. In unserem Interview blickt sie auf ein schwieriges Jahr für die Tafeln in Deutschland zurück und erklärt, was die Pandemie für die Lebensmittelweitergabe und die Spendenhochsaison in der Weihnachtszeit bedeutet.
Das war schon ein logistischer Horror, aber wir waren gleichzeitig auch sehr glücklich

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Schokolade finden Sie hier.   
Dieser grauweiße Belag ist zwar optisch störend, aber gesundheitlich unbedenklich

Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
Blick in den Vorratsschrank machen nicht viel Arbeit – den Wocheneinkauf dafür aber

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