Die Welt ist komplex; Jugendliche sollten daher Situationen analysieren und reflektieren können. Das sagt Professorin Kirsten Schlegel-Matthies, Mitautorin eines Konzepts für eine moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung.
Wir haben damals beim REVIS-Projekt neun Bildungsziele definiert, mit der Zeit aber
Verpackte Lebensmittel müssen immer eine Nährwerttabelle haben. Darin siehst du unter anderem, wie viel Zucker, Fett und Eiweiß enthalten sind. Bei unverpackten Lebensmitteln sieht das anders aus!
Es gibt keine Nährwerttabelle, aber mit der einer Bowl oder einem Salat machst du
Unter Mogelpackungen versteht man versteckte Preiserhöhungen. Die finden sich immer häufiger bei Produkten in Supermarktregalen.
Zutaten in der Rezeptur werden gegen günstigere ausgetauscht, der Preis bleibt aber
Wie ticken Jugendliche? Dieser Frage geht alle vier Jahre die SINUS-Jugendstudie nach. Die aktuelle Erhebung zeigt: Die junge Generation ist ernster und problembewusster als ihre Vorgänger. Für Bildungsakteure ergibt sich aus den Studienergebnissen Handlungsbedarf. Lösungen finden sie in der Verbrauchbildung.
Vollständig düster sieht es aber nicht aus.
Verlockend liegen leckere Teilchen, feine Süßigkeiten, knuspriges Brot und herrliche Croissants in der örtlichen Bäckerei nahe der Grundschule in Kötzschenbroda im Dresdener Elbland. Doch was kostet die süße Versuchung und wie sage ich, was ich kaufen möchte?
Zweitsprache“, lautet der Titel einer Initiative, die den Grundschüler:innen, aber
Wir stellen regelmäßig vor, wie Schulen aus dem Netzwerk Verbraucherbildung diese im Schulalltag umsetzen. Den richtigen Umgang mit Geld und wie viel das eigene Taschengeld wert ist lernen Schüler:innen am Königin Gymnasium Lennestadt .
Aber fürs Leben lernen wir kaum etwas.“ Deutlicher hätte der Arbeitsauftrag in einer
Wenn es um das Thema Digitales geht, führt kein Weg an der re:publica Berlin vorbei. In diesem Jahr fand sie vom 5. bis zum 7. Juni in der Arena und dem Festsaal Kreuzberg statt. Das Motto in diesem Jahr: „CASH“. In den vielen Facetten des Themas spielten alle Bereiche der Verbraucherbildung eine elementare Rolle.
Was hat das aber mit Verbraucherbildung zu tun?
Auch Schüler:innen bemerken, dass derzeit alles teurer wird. Das erleichtert Lehrkräften, den gegenwärtigen Anstieg des Preisniveaus als Lerngelegenheit zu nutzen.
„Wenn aber das gesamte verfügbare Angebot im Verhältnis zur Nachfrage knapp wird,
Während in einigen Bundesländern die ersten Schulen zunächst für ältere Schülerinnen und Schüler wieder geöffnet werden, bleiben in anderen Bundesländern alle Bildungseinrichtungen noch bis Mitte Mai komplett geschlossen. Das bedeutet auch, dass viele Lehrkräfte, Schülerinnen und Schüler weiterhin auf das Distanzlernen setzen müssen. Wir geben Tipps, wo Sie kreative Ideen finden können – für die Corona-Krise und darüber hinaus.
Das Problem war schon vor der Corona-Pandemie bekannt, aber jetzt lässt es sich wie
Lassen sich Jugendliche mit Smartphone-Apps für einen nachhaltigen Konsum gewinnen? Die österreichische Nichtregierungsorganisation Südwind macht die Probe aufs Exempel und hat zwei Apps zum Thema entwickeln lassen. Südwind-Bildungsreferentin Susanne Paschke weiß mehr darüber. Fünf Fragen an sie.
Im Unterricht, aber auch außerhalb des Klassenzimmers. Und altersgerecht.
