So erkennen Sie versteckte Zucker in Lebensmitteln https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/gesunde-ernaehrung/zucker-in-lebensmitteln
Zucker hat viele Gesichter. Häufig versteckt er sich dort, wo man ihn gar nicht vermutet. Wie erkennt man den Zuckergehalt in Lebensmitteln? Und was bedeuten Hinweise wie „zuckerarm“ oder „zuckerfrei“ auf Verpackungen?
Manchmal kommt in den Herstellerangaben auch das Wort „Zucker“ gar nicht vor, aber