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Fachverlag für Ökologie und Nachhaltigkeit
Aber CO2 ist …   

Wie sicher ist unser Essen? Mein grundsätzlich und nahezu immer vorhandenes leises Unbehagen, wenn es um das Thema Lebensmittelsicherheit geht, ist spät im
Was aber ist es, dass diese Sicherheit in Fällen wie den oben genannten immer wieder

Die Systeme bäuerlicher Landwirtschaft sind ein relativ junges Forschungsfeld. Wurde weltweit über viele Jahrzehnte versucht, kleinbäuerliche Strukturen in
Dissertation nähert sich dem Thema von der theoretischen Seite, ergänzt diese Sichtweise aber

Seit Henrietta die Klo-Ente aus dem Müllsack befreit hat, sind sie gute Freunde. Nun möchte die Hausgans so gerne mal das Meer sehen, also hilft ihr die
es den Menschen, dass sie viel mehr Salat, Gemüse, Obst, Kartoffeln und Körner, aber

Gärten sind mehr als »nur« eine Ansammlung hübscher Pflanzen. Sie bieten einer Vielzahl interessanter Tiere ein Zuhause. Manche sind eher heimliche Gäste;
Manche sind eher heimliche Gäste; andere sind zwar scheu, aber leicht zu beobachten

Kulturlandschaften sind die Lebensräume des Menschen. Sie werden durch unsere Aneignung und Gestaltung lebendig. Diese Gestaltung ist eine gemeinschaftliche
Aber die uns vertraute Umgebung ändert sich stetig und immer rasanter.

Die Menschheit hat den Planeten Erde so nachhaltig verändert, dass ein eigenes erdgeschichtliches Zeitalter entstanden ist: das Anthropozän. Dessen
Der Mensch hat diese Dynamik ausgelöst, kann sie aber nur unvollständig beherrschen

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Große Pflanzenfresser sind in Mitteleuropa weitgehend ausgestorben, geraten aber

Die Aufregung war groß, als Phosphor 1669 entdeckt wurde. Auf der Suche nach dem »Stein der Weisen« erhitzte der Alchemist Hennig Brand Urin – und erhielt
späteren Forschung zwar nicht wie erhofft als der Weisheit letzter Schluss, wohl aber

­­Die vielen Krisen unserer Zeit machen eines deutlich: Das System Kapitalismus hat seine Grenzen – und deren Überschreitung würde katastrophale Folgen mit
Aber echte Lösungen liegen nach wie vor in weiter Ferne.