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1. Weniger, dafür besseres Fleisch Dieses Motto liegt unter anderem der Kampagne »Slow Meat« zugrunde. Die kommerzielle Fleischindustrie folgt einer Logik,
diverse Verarbeitungsstufen, Transportwege und die Verpackung ist im Einzelnen, aber
Der Vortragsabend »All you need is less – Bedeutet Suffizienz Verzicht?« mit Prof. Dr. Niko Paech fand virtuell am 29. Juni 2020 statt. Die
warum Suffizienz nicht unbedingt Verzicht bedeuten muss und warum es ökologisch, aber
Beiträge zu Artenvielfalt & Biodiversität
Nützlinge Klein, aber oho – Warum wir Insekten dringend brauchen Bienen, Mücken
Technologische Innovationen können dazu beitragen, unser auf fossilen Energieträgern basierendes Energiesystem schneller und kostengünstiger zu einem
Wieso aber tätigen Venture Capital-Investoren in Deutschland bisher nur einen geringen
Wie sieht eine gute Zukunft für uns alle aus? Wohin wollen wir als Individuen, wohin als Gesellschaft? Und wie kommen wir dorthin? Das Coronavirus, der
Krisen erschüttern die Gesellschaft, regen aber gleichzeitig dazu an, das bisherige
Fachverlag für Ökologie und Nachhaltigkeit
Aber wir stoßen damit an die ökologischen Grenzen des Planeten – und stellen zudem
Lange bevor der Mensch sesshaft wurde, war Mitteleuropa von großen Pflanzenfressern bevölkert: Auerochsen, Wisente, Elche, Rothirsche und Wildpferde zogen
Aber gibt es überhaupt Platz für sie?
Fachverlag für Ökologie und Nachhaltigkeit
Aber wir stoßen damit an die ökologischen Grenzen des Planeten – und stellen zudem