Wenn im Zutatenverzeichnis kein Zucker auftaucht, beispielsweise nur Tomaten und Salz: Stammt der Zucker in der Nährwerttabelle dann aus den Tomaten?
Thema Zutaten und Zusatzstoffe „Original Rockstar Energy Drink“ – gleiche Optik, aber
Ist es zulässig, dass es bei unverpacktem Obst und Gemüse in türkischen Läden nur eine türkische Beschreibung gibt? Ich wüsste gerne, was ich kaufe.
Das gilt aber nur für die Pflichtangaben.
Das V-Label soll Verbraucher:innen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, weltweit die Lebensmittelauswahl erleichtern.
Hersteller können aber freiwillig Angaben machen.
Einige Unternehmen bewerben ihre Wildfleischerzeugnisse als „Bio-Wild“. Doch Fleisch von wild lebenden Tieren gilt nicht als „ökologisch“ oder „biologisch“.
Fleisch von frei bzw. wild lebenden Tieren nicht das Bio-Prädikat tragen darf wohl aber
Sobald Kinder Taschengeld erhalten, werden sie zu einer interessanten Zielgruppe für die Werbung der Lebensmittelanbieter.
Wie die Nährwertprofile aussehen werden, ist im Detail aber noch nicht geklärt.
Ist es zulässig, bei Miesmuscheln die Gesamtmenge anzugeben? In der kürzlich gekauften Verpackung befand sich ein Viertel Wasser! (19.03.2021)
Klar wurde das Nettogewicht mit 2 Kilogramm angegeben, fühle mich aber doch etwas
In Deutschland ist die Behandlung mit ionisierenden Strahlen nur für wenige Lebensmittel erlaubt. Die Strahlenbehandlung muss gekennzeichnet werden.
Lebensmittel werden aber auch mit UV-Strahlen behandelt, um die Bildung von Vitamin
Bei unserem Tiefkühl-Lieferdienst gibt es „Vegane Fisch-Knusperstäbchen“. Ist so ein Produktname zulässig? Es ist kein Fisch enthalten!
Er darf aber nicht täuschend sein.
Darf der Anbieter mit dem Hinweis „ohne Zuckerzusatz“ werben, wenn er Ananassaft hinzufügt? Der Saft ist doch auch zuckerreich! (13.09.2021)
Entscheidend kommt es aber auf die Zweckbestimmung der Zutaten an, das heißt, ob
Ist es zulässig, Tintenfischringe aus „feinzerkleinertem Tintenfisch zusammengefügt“ anzubieten? Das sind ja dann Ringe aus Tintenfischbrei!
Wichtig ist aber, dass die Kennzeichnung nicht täuschend ist.
