Eine Untersuchung des CVUA Karlsruhe zeigt: Anbieter von Mikroalgen-Produkten versprechen häufig gesundheitliche Vorteile. Doch viele Aussagen sind falsch und nicht zulässig.
Da sie aber bei keinem der Produkte die enthaltenen Nährstoffmengen nannten, stufte
Bei einer Dose „Linsensuppe mit Wurst“ erfährt der Verbraucher den Anteil an Linsen und der Wurst, in verpackten „Käse-Tortellini“ den Käseanteil.
Ein Produktvergleich ist damit aber nicht möglich.
Da Skyr aber rechtlich zur Gruppe der Frischkäse zählt, muss statt Skyr Frischkäse
Dürfen Lebkuchen „Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen“ heißen, wenn die Menge der Ölsamen im Zutatenverzeichnis mit 11 Prozent angegeben ist?
nur die hochwertigeren Feinen Oblaten-Lebkuchen.“ Im Zutatenverzeichnis sind dann aber
Der Anbieter hebt Brokkoli als Zutat hervor, obwohl der tatsächliche Anteil unklar ist. Die Zusammensetzung der Gemüsemischung kann variieren.
Als wir die Packung dann in die Pfanne geschüttet haben, war aber fast kein Brokkoli
Dieses Produkt hat aber nun gar nichts damit zu tun.
Ein Werbehinweis auf der Seite spricht vom „Sommergefühl Italiens“, bleibt aber
Landliebe wirbt auf der Verpackung mit „Milch von deutschen Bauernhöfen“, weist aber
Wie nah dürfen sich die Bezeichnungen veganer und vegetarischer Lebensmittel an die tierischen Vorbilder anlehnen? Das regeln die Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel.
Lebensmitteln tierischen Ursprungs" der Deutschen Lebensmittelbuchkommission geben aber
Bedeutet der Hinweis „Kann Nüsse enthalten“ das gleiche wie der Hinweis „Kann Spuren von Nüssen enthalten“?
Er darf sich aber ausschließlich auf Bestandteile beziehen, die nicht gemäß Rezeptur
