Der Name „Vitello Tonnato Art“ lässt ein Produkt mit Kalbfleisch und Thunfisch erwarten, doch stattdessen ist das Sandwich mit Schweinebraten belegt.
show content „Vitello“ ist das italienische Wort für „Kalb“, das Sandwich enthält aber
Ich weiß nicht, was Marzipancreme ist, aber die Hauptgeschmacksrichtung der Flüssigkeit
Was darf ich von der Aussage „100% natürlicher Geschmack“ erwarten? Ist hier auch eine Anforderung an die Zutaten gegeben?
Es gilt aber das allgemeine Verbot der Täuschung.
Vanillejoghurt ohne Vanille, Ingwertee ohne Ingwer oder Senfsauce ohne Senf – in einer Vielzahl von Lebensmitteln stecken Aromastoffe.
„natürliches Aroma“ Diese Aromen müssen aus natürlichen Rohstoffen stammen, aber
Käufer verstehen Länderflaggen und ländertypische Farben auf Lebensmittelverpackungen als Hinweise auf die Herkunft. Das zeigt die aktuelle Lebensmittelklarheit-Studie. (01.10.2014)
Es wird aber inzwischen häufig außerhalb von Italien, unter anderem auch in Deutschland
Werbung verspricht „ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern“, laut Zutatenliste aber
Heimische Herkunft und Lupine beworben, aber mehr „weit gereiste“ Zutaten im
Ich habe Tiefkühl-Wild-Heidelbeeren gekauft, doch nur die Schale ist blau. Bei Wild-Heidelbeeren müsste doch auch das Fruchtfleisch blau sein, oder? (15.10.2020)
habe Tiefkühl-Heidelbeeren gekauft, die als Wildheidelbeeren gekennzeichnet sind, aber
Nicht nur bei der industriellen Lebensmittelherstellung, sondern auch im Privathaushalt werden Aromen eingesetzt, beispielsweise Vanillearomen beim Backen von Kuchen und Weihnachtsplätzchen.
Es ist aber davon auszugehen, dass es künstlich, also chemisch-synthetisch hergestellt
