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Aber darf das überhaupt sein?

Aber darf das überhaupt sein?

Woher kommt der Zucker in einem Haferdrink, der mit dem Hinweis „zuckerfrei“ wirbt? Ich habe gelesen, der natürliche Zucker in Hafer muss nicht deklariert werden.
Auf Ihrer Seite lese ich aber, dass auch Einfach- und Zweifachzucker (Mono- und Disaccharide

Wer Kalbsleberwurst kauft, geht in der Regel davon aus, dass die Wurst auch Kalbsleber enthält. Die Tierartenkennzeichnung ist speziell bei Leberwurst allerdings nicht so einfach.
Über die Jahre hat sich die Tierartenkennzeichnung aber deutlich verbessert.

Granatapfel beworben, aber im rot gefärbten und aromatisierten ErfrischungsgetrÃ

Werbung „Apple“ und „mit dem Extra Schuss Ginger“ – beide Zutaten fehlen aber

Darf sich ein Lebkuchen ohne Gewürze Lebkuchen nennen? Ich habe einen solchen kürzlich gesehen.
In den Leitsätzen für Feine Backwaren ist aber die übliche Zusammensetzung verschiedener

Ein Speiseeis besteht aus Wasser, 20 Prozent Zitronensaft, Zucker und mehreren Zusatzstoffen. Ist die Bezeichnung „Zitronensorbet“ dafür zulässig? Ist das nicht ein bisschen wenig Zitrone?
In den Leitsätzen für Speiseeis ist aber eine übliche Zusammensetzung definiert.

Hefeextrakt und das Verdickungsmittel Xanthan sind als Zutaten auf der Verpackung, nicht aber

Oft enthalten sie aber nur minimale Fruchtanteile oder gar keine Früchte, sondern