Nussanteil in Oblatenlebkuchen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/nussanteil-oblatenlebkuchen
Dürfen Lebkuchen „Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen“ heißen, wenn die Menge der Ölsamen im Zutatenverzeichnis mit 11 Prozent angegeben ist?
nur die hochwertigeren Feinen Oblaten-Lebkuchen.“ Im Zutatenverzeichnis sind dann aber