Die Haferflocken in meinem Geschäft sind plötzlich viel teurer und werden – bei genauem Hinschauen – als „glutenfrei“ beworben. Sind Haferflocken nicht von Natur aus glutenfrei?
Aber sind Haferflocken nicht von Natur aus glutenfrei?
hier: Leerdamer Käse „Protein“ und „Léger“ Dallmayr Gold – ein Name, ein Design, aber
Ab welcher Jodmenge muss der Jodgehalt in der Nährwerttabelle stehen? (13.01.2021)
Hersteller müssen aber dafür sorgen, dass ihr Lebensmittel sicher ist und nicht die
Herkunftsangaben auf Lebensmitteln sind oft nicht eindeutig. Nur in wenigen Fällen ist eine unmissverständliche Kennzeichnung vorgeschrieben.
Die Verordnung sagt aber nichts darüber aus, wo dieser Hinweis stehen muss.
Wer Kalbsleberwurst kauft, geht in der Regel davon aus, dass die Wurst auch Kalbsleber enthält. Die Tierartenkennzeichnung ist speziell bei Leberwurst allerdings nicht so einfach.
Über die Jahre hat sich die Tierartenkennzeichnung aber deutlich verbessert.
Thema Zutaten und Zusatzstoffe „Original Rockstar Energy Drink“ – gleiche Optik, aber
Genau dies ist aber seit 13.12.2014 durch die Lebensmittelinformationsverordnung
Auf einem Eiersalat ist auf der Verpackung ein Symbol für „Vegetarisches Erzeugnis“ aufgedruckt. Eier sind ja doch tierisch, oder?
Antwort Ein Eiersalat ist vegetarisch, aber nicht vegan.
Darf ein Produkt, das zu 30 Prozent aus Apfelsaft und nur zu 20 Prozent aus Rhabarbersaft besteht, sich Rhabarberschorle nennen? (02.11.2021)
nitr – 123rf.com Frage Ich habe ein Produkt gekauft, das Rhabarberschorle heißt, aber
