Bei einem Rosinenbrötchen sind laut Zutatenliste keine Rosinen, sondern nur günstigere Sultaninen enthalten. Ist das zulässig?
Ungünstig ist aber aus unserer Sicht grundsätzlich, wenn Zutaten in der Bezeichnung
Wenn auf der Zutatenliste von Sojasauce „Koji Aspergillus“ steht – können da auch Zusatzstoffe enthalten sein?
Es gibt aber auch Sojasauce, die ohne Starterkulturen hergestellt wird.
Genau dies ist aber seit 13.12.2014 durch die Lebensmittelinformationsverordnung
verschiedenen Bezeichnungen in der Zutatenliste, an denen man dies erkennen kann, sind aber
Amecke wirbt mit dem Hinweis „unverdünnt“ für einen Saft aus Konzentrat.
Zwar mag dies keine zusätzliche Verdünnung sein, aber suggeriert wurde ursprünglich
Leider schmecken die Kringel aber gar nicht nach Erdbeeren, sondern fast nur nach
Kann es sein, dass eine Wurst mit 78 Prozent Schweinefleisch nur 12 Gramm Eiweiß und 25 Gramm Fett enthält? Ist der Rest Wasser?
Wasser wird in der Nährwerttabelle nicht aufgeführt, kann aber bei einigen Lebensmitteln
Diese sind aber nur in einer Minimenge enthalten.
Der Kartoffel Snack macht auf Röstzwiebeln und Croutons als Zutaten aufmerksam, aber
