Muss Hafer immer als Allergen gekennzeichnet werden, auch wenn es glutenfreier Hafer ist?
an Gluten enthalten sein, die für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit aber
Im Zutatenverzeichnis stehen aber nur gewöhnliche Gartenkräuter.
Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest?
Zucker“ fallen, sind beispielsweise Stärke und andere Mehrfachzucker wie Raffinose, aber
Müssen Süßstoff und Sorbit nicht gekennzeichnet werden? Ich habe häufig Bauchkrämpfe und denke, dass dann die Kennzeichnung fehlt.
Möglicherweise sind Ihre Beschwerden nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel aber
Wann darf ein spanischer Iberico Schinken als „Pata Negra“ ausgelobt werden? Meines Wissens muss er von reinrassigen Iberico-Schweinen stammen.
Meines Wissens darf der Name Pata Negra aber in der EU nur noch geführt werden, wenn
Die Werbung mit „100 % natürliche Zutaten“ passt nicht zur Zutatenliste, die Zusatzstoffe und Aroma enthält.
Aber bedenke: Unser Eis muss länger halten.
Botschaften wie „weniger süß“ oder „ohne Zuckerzusatz“ vermitteln einen niedrigen Zuckergehalt. Doch das muss nicht immer stimmen.
Zwar hat er im Vergleich zum Haushaltszucker eine geringere Süßkraft, aber der Energiegehalt
Müssen getrocknete Datteln mit dem Ursprungsland gekennzeichnet werden? Wenn der Anbieter das Verarbeitungsland angibt, kann das doch über die wahre Herkunft täuschen!
Gibt der Anbieter aber ein Herkunftsland an, beispielsweise „Hergestellt in der Slowakei
Verpflegung im Flugzeug: Müssen verpackte Lebensmittel komplett gekennzeichnet sein?
Hierbei fällt mir aber auf, dass die Lebensmittel nicht gekennzeichnet sind.
Da davon auszugehen ist, dass die Mandeln nicht aus Deutschland stammen, diese aber
