Nach der Lebensmittelinformationsverordnung zählt Käse zu den wenigen Lebensmitteln, die ohne Zutatenliste im Verkauf sein dürfen.
Dies ist rechtlich korrekt, aber vielen Verbraucher:innen sicherlich nicht bekannt
In einem zuckerfreien Ketchup ist das Süßungsmittel Sucralose enthalten. Dieses sollte man nicht stark erhitzen. Warum steht auf der Packung kein Warnhinweis?
gehören zum Beispiel kalorienreduzierte Konfitüren, Speiseeis und Süßigkeiten, aber
Dürfen vegane Ersatzprodukte „Veganer Käse“, Veganer „Cheesecake“ oder „No Milk“ heißen?
Es gibt aber keinen veganen Käse.
26.1.2024 Die Firma Kellogg verzichtete zwar auf zugesetzten Zucker, verwendete aber
Auf einem Bio-Joghurt wird „Rübenzucker“ als Zutat genannt. Ist das nicht dasselbe wie normale Haushaltszucker?
Es dürfte sich aber um raffinierten Zucker handeln, denn Rüben-Rohzucker hat einen
Der Grundpreis sagt aus, wie teuer ein Lebensmittel bezogen auf eine bestimmte Menge, meist ein Kilogramm oder einen Liter, ist.
Weitere Informationen finden Sie hier: Grundpreisauszeichnung – wichtig, aber nicht
Thema Nährwerte Zutaten und Zusatzstoffe Erlaubt: Werbung „Ohne Zuckerzusatz“ – aber
Auf dem Glas des Trockenproduktes steht „ergibt 6 Liter“. Wieviel Gramm Pulver das Glas enthält, erfahren Käufer:innen nicht.
Es wird lediglich angegeben, dass sich 750 ml ergeben, was bei 750 ml Wasser aber
Mit Saft haben diese Getränke nicht viel gemeinsam. Sie können sogar mehr Zucker als Fruchtsaft enthalten.
Mit Saft haben diese Getränke aber nicht mehr viel gemeinsam.
Wenn Anbieter in einem Unverpackt-Laden bei Lebensmitteln das MHD verlängern: Muss das nicht gekennzeichnet werden?
Es muss aber erkennbar sein, wer für das neue MHD verantwortlich ist.
