Beispielsweise klingen Angaben wie „Hergestellt in…“ oder „Hergestellt für…“ ähnlich, haben aber
Beispielsweise klingen Angaben wie „Hergestellt in…“ oder „Hergestellt für…“ ähnlich, haben aber
Im Zutatenverzeichnis stehen aber nur gewöhnliche Gartenkräuter.
In der Nährwerttabelle steht: 45 Gramm Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17 Gramm: Um welche Fette handelt es sich bei dem Rest?
Artikel: Daraus lässt sich die Menge an ungesättigten Fettsäuren nicht berechnen, aber
Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest?
Zucker“ fallen, sind beispielsweise Stärke und andere Mehrfachzucker wie Raffinose, aber
Wann darf ein spanischer Iberico Schinken als „Pata Negra“ ausgelobt werden? Meines Wissens muss er von reinrassigen Iberico-Schweinen stammen.
Meines Wissens darf der Name Pata Negra aber in der EU nur noch geführt werden, wenn
Ist Gersten- oder Weizenmalz im Bier gleich „Zucker“? Wie sieht es aus, wenn man sich zuckerfrei ernähren möchte?
Antwort Gersten- oder Weizenmalz enthält zwar Zucker, ist aber nicht mit Zucker
Änderung: Deutlich mehr Honig in der Aufgussflüssigkeit, aber Cornichons weiterhin
Ist der Begriff „Chips“ speziell geregelt oder darf man jedes Produkt einfach „Chips“ nennen? Als Verbraucherin verbinde ich damit ja typischerweise Kartoffelchips.
Sie dienen aber allen Beteiligten aus Herstellung, Handel und Lebensmittelüberwachung
Müssen Pflichtangaben, wie Inhaltsangabe, Gewicht oder die genaue Bezeichnung eines Lebensmittels auf der Vorderseite einer Packung stehen?
Es ist aber nicht festgelegt, an welcher Stelle der Verpackung die Informationen,
