Formfleisch entspricht nicht den italienischen Vorgaben für einen „Prosciutto cotto“, erst recht nicht einer hohen Qualität.
Ein aus Fleischstücken zusammengefügter Kochschinken erfüllt aber nicht die italienischen
Wenig verbraucherfreundlich: Die Angabe von Herkunftsland und Hersteller ist gesetzlich oftmals nicht erforderlich.
Das kann der Hersteller sein, aber auch beispielsweise der Verpacker oder Händler
Das Herkunftsland ist bei Eiern nur eindeutig im Stempel erkennbar. Das Herkunftsland sollte zusätzlich verpflichtend auch auf der Verpackung stehen.
Sind sie aber nicht, Stempel ist von NL auf dem Ei.
toggle show content Die Chips enthalten glutamathaltigen Hefeextrakt, werden aber
Dürfen Anbieter „75 % Frucht“ schreiben, wenn tatsächlich nur 62 Prozent Früchte und 13 Prozent Saft im Fruchtaufstrich stecken?
Dann sind es laut Zutatenverzeichnis aber nur 62 Prozent Schwarzkirschen und 13 Prozent
Verbraucher:innen wollen wissen: Was steckt in unseren Lebensmitteln? Eine Antwort auf diese Frage finden Verbraucher:innen in der Zutaten-Liste.
Aber es gibt Ausnahmen.
Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt“ zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma“, „Gewürze“ oder ähnlichem verstecken?
Es gibt aber weitere Zutaten, die aus Hefe hergestellt werden und unter Namen wie
Ich bin interessiert an Lebensmitteln mit Spermidin. Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben. Stimmt das?
Wird Spermidin aber als Inhaltsstoff auf einem Lebensmittel beworben, zum Beispiel
Muss Hafer immer als Allergen gekennzeichnet werden, auch wenn es glutenfreier Hafer ist?
an Gluten enthalten sein, die für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit aber
Kokosnuss beworben, aber nur als Geschmack enthalten Über diese Aussagen/Bilder
