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https://www.kindergesundheit-info.de/infomaterial-service/nachrichten/artikel/artikel/schutz-vor-campylobacter-infektionen-durch-lebensmittel/

Campylobacter-Bakterien sind die häufigsten Erreger von bakteriellen Durchfallerkrankungen. Besonders häufig infizieren sich Kinder unter fünf Jahren und junge Erwachsene. Neues Verbrauchermerkblatt des Bundesinstituts für Risikobewertung informiert, wie sich Infektionen vermeiden lassen.
In Einzelfällen können aber auch Nervenerkrankungen (Guillain-Barré-Syndrom) oder

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