Verführerische Rezepte von Kokosblütentorte bis hin zu Red Berry Cake Pops
Stina Spiegelberg (Veganpassion) aber beweist mit ihrem neuesten Backbuch, dass gesund
Ei-Ersatz ist ein pflanzliches Bindemittel, das meist aus Lupinen- oder Maisstärke besteht.
Es geht aber auch ohne spezielle Ei-Ersatzprodukte.
Zutaten: für 4 Personen, Macadamianüsse, geröstet, gesalzen, 100 g Rucola, grob gehackt Apfelchips, 3 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 Zitronen, Schale und Saft, Olivenöl nativ extra, Pfeffer aus der Mühle, etw. Agavendicksaft, 600 g Hokkaidokürbis, in Würfel geschnitten, Emmer-Spaghetti semola
Die Kürbiswürfel in 2 EL Olivenöl anbraten bis sie gar (aber noch bissfest) sind.
Fruchtaufstriche enthalten mehr Früchte als Marmeladen, Gelees oder Konfitüren: Ihr Fruchtanteil liegt bei 50-65 Prozent.
Das gibt dem Fruchtaufstrich eine natürliche Süße und ein feines Aroma, macht ihn aber
Das klassische Wintergemüse
Allen voran Sauerkraut, aber auch Krautsalat, Kohlrouladen, Eintöpfe und Aufläufe
Feldsalat ist ein typischer Herbst- und Wintersalat, der von der Kälte der letzten Monate im Jahr profitiert.
Die zarten Blätter mit dem nussigen Geschmack passen gut zu Deftigem, aber auch zu
Video von
Das ist erst einmal nicht weiter schlimm, aber: Während bei uns in Deutschland beispielsweise
Vegane Plätzchen für Winter und Weihnachten
Zimtstern präsentiert Stina Spiegelberg euch ganz klassisches Weihnachtsgebäck, aber
Video macht auf das Problem von zu viel Plastik im Meer aufmerksam
stärken, hat The Animation Workshop – eine Filmschule aus Dänemark – einen kurzen, aber
Das würzig-feine Blattgemüse wird vom Frühjahr bis in den Sommer hinein als Blattspinat angeboten.
Spinat harmoniert besonders gut mit Olivenöl und Knoblauch, ergibt aber auch pikante
