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Von den kleinen runden Früchten, den Süßkirschen, gibt es über 500 verschiedene Sorten.
Am besten schmecken sie direkt nach der Ernte, das süße Steinobst lässt sich aber

​Emissionen ist der Ausstoß von Stoffen und Energien an die Umwelt.
Geräusche und Lärm, Erschütterungen, Licht und Wärme sind aber ebenso Emissionen,

Sauerkirschen enthalten weniger Zucker als Süßkirschen und schmecken daher – wie der Name schon sagt – säuerlich.
Sie lassen sich aber auch gut einfrieren – sogar mit Stein!

Pinienkerne sind Samenkerne aus den Zapfen der im Mittelmeerraum wachsenden Pinie.
Sie schmecken aber auch in Füllungen von Gemüse- und Reisgerichten oder in pikanten

Smoothies ist püriertes Obst in Fläschchen.
Auf Dauer sind frische Früchte aber besser, da sie nachhaltiger sättigen und mehr

Zutaten: für 2 Personen, 1 Aubergine Tahin, 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst, 1 Knoblauchzehe, frisch gepresst 150 g Joghurt natives Olivenöl extra, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Cumin, 1 Bund glatte Petersilie gehackt, Kalamata Oliven violett ohne Stein
Tipp: Die Zubereitungszeit ist zwar etwas länger, aber dieser Dip ist es wert.

Zutaten: , 500 g Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Pfirsiche, Himbeeren), 125 g Honig, 1 EL Zitronensaft, Agar Agar
Zubereitung Das Obst zusammen mit dem Honig und dem Zitronensaft im Topf erwärmen, aber

​Lab ist ein Gerinnungsferment, das aus den Mägen von Kälbern gewonnen wird.
Es gibt aber auch pflanzliche Stoffe, die eine gerinnende Wirkung haben.

Mit diesen Tipps klappt der Vegan-Einstieg auch für dich:
Ersatzprodukte wie Schnitzel, Würstchen & Co. sind anfangs hilfreich, du wirst aber

Mais zählt zum Getreide und gehört zur großen Familie der Gräser.
Mais gibt es frisch als ganze Kolben, in Konserven eingelegte Körner, aber auch gemahlen