Sonnenbäder tragen zur Vitamin-D-Versorgung bei.
Es gibt aber eine weitere Quelle für Vitamin D: unsere Haut!
Augen auf beim Christbaumkauf, ökologische Weihnachtsbäume als Alternative
Auswirkungen auf den Menschen sind bisher nicht untersucht worden, aber das BfR geht
Gomasio ist ein traditionelles asiatisches Würzmittel aus Sesamsamen und Meersalz.
eignet sich gut zum Würzen von Salaten, Suppen und Getreidegerichten, schmeckt aber
Fruchtaufstriche enthalten mehr Früchte als Marmeladen, Gelees oder Konfitüren: Ihr Fruchtanteil liegt bei 50-65 Prozent.
Das gibt dem Fruchtaufstrich eine natürliche Süße und ein feines Aroma, macht ihn aber
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die das Bakteriengleichgewicht im Darm günstig beeinflussen sollen.
Sie kommen natürlicherweise in der Darmflora vor, können aber auch über Lebensmittel
Topinambur ist kalorienarm, sehr sättigend und nährstoffreich – es wurde im 18. Jahrhundert zu Unrecht von der Kartoffel verdrängt.
Inzwischen hält sie aber wieder Einzug in die Küchen.
Natriumglutamat ist das Salz der Glutaminsäure und kommt natürlicherweise in Lebensmitteln vor.
Natriumglutamat wird aber auch vielen industriell verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt
Das staatliche Bio-Siegel ist das bundeseinheitliche Dachzeichen für Erzeugnisse aus dem ökologischen Landbau.
Damals gab es eine Vielzahl von Öko-Kennzeichen, aber noch kein einheitliches Zeichen
Ob für Rouladen, Gemüsepfannen, Eintöpfe, als Beilage zu Fleischgerichten oder als Rahmgemüse – Wirsing lässt sich vielseitig verwenden.
Kohlvarietät mit dem mild-würzigen Aroma ist nicht so fest wie Weiß- oder Rotkohl, aber
Zutaten: , 150 g Mandelmehl, ½ Pck. Backpulver, 2 Äpfel (200g), gerieben, Kokosblütensirup, 160 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser, 80 g Sojajoghurt, Kokosöl nativ, Hand in Hand, Schokotropfen, Zartbitter, Hand in Hand, zum Einfetten der Formen: Pflanzenmargarine
Die Äpfel, den Kokosblütensirup, Mineralwasser, Joghurt und zerlassenes (aber nicht
