Bewusste und nachhaltige Kaufentscheidungen zum Black Friday & Cyber Monday, Kauf achtsam
Die Botschaft ist gut, hilft aber nicht bei einer gesunden Einstellung zum Thema.
So kreativ ist die vollständige Verwertung von Gemüse mitsamt Blatt und Wurzel
der Gemüseverarbeitung angesiedelt sind: Köche aus dem deutschsprachigen Raum, aber
Himbeeren sind äußerst druckempfindlich und schimmeln leicht.
Man kann sie aber auch einfrieren.
Tempeh ist ein würziger Sojabohnenkuchen aus ganzen, geschälten und gekochten Sojabohnen, die mit einem Edelschimmelpilz beimpft werden.
In Scheiben geschnitten schmeckt Tempeh kalt als Brotbelag, aber auch gebraten, frittiert
Man unterscheidet Wild- und Zuchtpilze.
sind braune und weiße Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge und Shiitake, aber
Kürbiskerne liefern reichlich wertvolle Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Carotinoide sowie Magnesium, Eisen und Zink.
Kürbiskerne lassen sich pur knabbern, schmecken aber auch in Müsli, in Brot und auf
Viele Nüsse sind essbare Samenkerne von Früchten, daher gehören sie zum Schalenobst.
Aber auch die Erdnuss wird als Nuss bezeichnet, obwohl sie eigentlich eine Hülsenfrucht
Von den kleinen runden Früchten, den Süßkirschen, gibt es über 500 verschiedene Sorten.
Am besten schmecken sie direkt nach der Ernte, das süße Steinobst lässt sich aber
Emissionen ist der Ausstoß von Stoffen und Energien an die Umwelt.
Geräusche und Lärm, Erschütterungen, Licht und Wärme sind aber ebenso Emissionen,
Sauerkirschen enthalten weniger Zucker als Süßkirschen und schmecken daher – wie der Name schon sagt – säuerlich.
Sie lassen sich aber auch gut einfrieren – sogar mit Stein!
