MoschMosch – Alles Nudel oder was? | Landeshauptstadt Mainz https://www.gutenberg.de/www.mainz.de/freizeit-und-sport/essen-und-trinken/mainzmagazin-empfiehlt-moschmosch.php?sp-mode=imageviewer&%3Bsp-image-id=82158
Seit 4.000 Jahren gibt es aus Weizenmehl zubereitete Nudeln. Kaum zu glauben, dass die japanische Nudel „Ramen“ so lange gebraucht hat, um im MoschMosch in Mainz ihren Siegeszug anzutreten.
Im schlicht, aber stilecht eingerichteten MoschMosch dreht sich alles um die hausgemachte