Welt der Physik: Strukturänderungen in Glas beobachtet https://www.weltderphysik.de/gebiet/materie/nachrichten/2013/strukturaenderungen-in-glas-beobachtet/
Wissenschaftler zeigen den Zusammenhang zwischen den mechanischen Eigenschaften eines Glases und seiner inneren Struktur.
Doch dieses Ziel erreichten nun amerikanische Forscher mit einer Schmelze aus Zucker
